《刀锋：追逐米其林星级》这部纪录片系列将带领观众深入国际高端餐饮界的核心，在长达一年的米其林指南评选季中，独家探访全球最具特色与声望的餐厅。镜头聚焦于一群精英主厨的命运起伏，记录他们为赢得、守护或失去那枚珍贵米其林星所经历的严苛挑战。无论是奋力冲击首颗星的新锐厨师，还是为巩固地位不懈努力的老将，抑或向第二星乃至难以企及的第三星发起冲击的追梦者，每个人都在味觉与技艺的刀锋上行走。本片以真实视角呈现美食背后的汗水与执念，高清未删减版完整保留了每位主厨面对荣誉与压力时的动人瞬间，展现顶级餐饮世界中不为人知的艰辛与辉煌。